Salade de papaye – ceviche de calmar – wun sen fruits mer

$20.00

Lieu : 2 Des Ormeaux suite 400 (la succursale du cap)
Dépôt de 20$ obligatoire pour la réservation
Coût de la formation : 75$
48h sans pénalité pour les annulations

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UGS : N/A Catégorie :

Description

Nous cuisinerons une salade de papaye, un wun sen aux fruits de mer et un ceviche de calmar.

Lors du cours de cuisine, chaque étudiant se verra remettre un cahier de notes et recettes Thaï. Vous allez réaliser des recettes typiquement thaïlandaises. Le tout sera effectué dans une ambiance décontractée et des plus agréable.

Nous en profiterons pour vous donner nos trucs et astuces pour faire de votre repas un succès « Thaiment » délicieux.

Inclus dans le prix :

  • Tous les plats cuisinés
  • Un recueil de recettes Thaï

Recettes :

Salade de papaye (papaye verte, ail, piments oiseaux, carottes, tomates, limes, coriandre et concombres)

Ceviche de calmars (

Wun sen (salade de vermicelles tièdes, choux, coriandre, arachides, concombres, carottes râpées et poulets effilochés

Ce que vous apprendrez :

  • Faire une vinaigrette thaï
  • Travailler avec des instruments de cuisine thaï
  • Reconnaître une papaye verte
  • Cuisiner avec différent vermicelle de riz
  • Manipuler un mortier